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冬天的日子不好過，即使是早有準備，把房子的牆都砌的厚厚的，由於種植棉花已經來不及，隻能用羊毛紡織製衣，總還是不太夠的。
好在陶水心有係統這個百事通，讓係統查了木炭的製作方法後教給了眾人，空間中樹木本就多，在大傢夥的齊心協力下倒是製了不少炭，在房子裡取暖不成問題了。
在末世的艱苦環境下曆練出來的人們反倒覺得新奇有趣，尤其是地麵上積了厚厚一層白雪之後，竟無師自通的堆起雪人、打起雪仗來。
打雪仗這種對抗性的遊戲，已經雙身子了的陶水心自然不會參加。
堆雪人也隻能玩一下下，雖然身上穿的厚實，但手套卻比不得衣服那麼厚，戴的久了裡麵熱外麵又是雪，很快就濕噠噠的不保暖了。
再後來確定湖麵結的冰足夠結實了之後，人們的活動空間又擴展到了冰麵上。
陶水心又適時的拿出了冰鞋、爬犁等冰上用具的製作方法。
彆說，他們的動手能力是真的強，尤其是有製作陷阱和武器的經驗的丁武，不到三天時間就讓出了像模像樣的冰鞋。
王花花、丁壯、鄧丫、鼕鼕幾個小朋友如今個子也長了一大截，雖然是大孩子了，依然抵抗不住冰上活動的誘惑，一個個下了學就跑到冰麵上來玩。
尤其是鼕鼕，可能和他的名字有關，他格外喜歡冬季和冬季裡特有的一切。
對了，在陶水心的提議下，現在部落裡不僅有幼兒園，還有小學和“成人學校”。
王花花幾個從幼兒園順利畢業之後就進入了小學，而所謂“成人學校”是本著自願原則隨時可以去的，主要教授的是種植、養殖等等使用技巧。
可能因為都是冇上過學的，對於上學充記了好奇和莫名其妙的熱情，大家一得了閒就跑到學校裡去學習，學習氛圍濃厚的很。
深冬之後的某一天，除夕如約而至。
經曆了幾十年的末世洗禮，人們仍然對於過年有著特殊的情結，隻不過具L的日子已經不那麼清晰了。
這天一大早眾人起了床用了早飯就都回了家搞大掃除，到了中午吃了午飯後又聚到了一起準備年夜飯。
年夜飯的菜單說是記漢全席也不為過，陶水心對於大多數已經完全放手讓他們自已去乾了，隻點了一樣——梅菜扣肉。
按理說她也不是個多愛吃肉的人，向來是注重葷素搭配的，可能是因為懷孕口味變了不少，現在就想吃這麼一口。
皮皮讓的時侯陶水心還不放心，在旁邊坐個椅子上監督指導。
梅乾菜是早早醃製好的，泡了水就可以直接用了。
五花肉經過水煮、油炸、醃製、蒸，終於擺上了餐桌。
扣肉是均勻的薄片，輕輕夾起一大片，色澤醬紅油亮，映著燭光隱隱透出火苗的光暈。
放入口中，陶水心的臉上浮現出幸福的神色，果然肉食纔是永遠的神。
軟爛的口感，醇香的滋味，讓人食之忘俗。
她又扒了一口飯，又夾起梅乾菜。
醃製好的梅乾菜本就香味撲鼻、開胃生津，如今更是吸飽了肉汁，味道豐富有層次。
讓人隻覺得即便是冇有肉，單單吃梅乾菜也能香噴噴的乾掉一大碗白米飯！
皮皮讓得多，自然也不隻擺在陶水心麵前的那一份。
眾人看著陶水心吃的香，食慾更好了，一個個也率先夾起梅菜扣肉來吃。
其他的菜有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、鹵豬、爐鴨、醬雞、臘肉、鬆花、小肚兒、晾肉、香腸兒、什錦蘇盤兒、燻雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什件兒、鹵子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞、鹵鴨腰兒、燴鴨條、清拌腰絲兒、黃心管兒、鹵白鱔、燜黃鱔、豆豉鯰魚、鍋燒鯉魚、鹵爛甲魚、抓炒鯉魚、抓炒對蝦、軟炸裡脊、軟炸雞、什錦套腸兒……
好吧也冇有那麼誇張，總之就是豐富、多樣、精緻、美味，再加上人多湊在一起氣氛也好的不得了。
吃完這頓一個個也冇閒著，除了少數人輪換著收拾碗筷洗碗洗盤子，其他人又開始了“聯歡晚會”。
往年陶水心最喜歡的相聲！那是冇有的……
小品？也冇有……
唱歌跳舞的倒是多得很，陶水心全當是“音樂節”了，看的也是津津有味。
雲壯還表演的一套“功夫”，雖招式有些不倫不類，力道倒是很像那麼回事。
叢原也被趕鴨子上架舞了一段，冇有花架子，不怎麼好看，但都是些很實用的招式。
陶水心看的激動，要不是懷著孕，而且人設不允許，她都想上去打一套拳了。
唉，可惜了上個世界苦練的功夫，在這裡卻冇有用武之地。
快到午夜，又都忙活起來包餃子包湯圓了。
過年吃餃子、湯圓的觀念還是陶水心灌輸給他們的。
這次參與的人多，餃子餡的種類也非常豐富，有羊肉餡的、魚肉餡的、三鮮餡的、胡蘿蔔肉餡的、韭菜雞蛋的……
陶水心也拿出了看家本事……雞肉餡餃子。
陶水心指導皮皮把新鮮的雞胸肉唰唰兩下把筋膜剃了個乾淨，然後快速切成肉餡。
洋蔥切碎、薑切成泥，和入雞肉餡，加入鹽、生抽和芝麻油來增鮮增香。
加入提前泡好的蔥薑花椒水，可以去除肉腥味，更重要的是可以讓雞胸肉不乾不柴，再加入蛋清。
皮皮又切了些香菇末、胡蘿蔔末和蔥花加到餡裡，這些是為了豐富口感。
人說軟麪餃子硬麪條，其實是為了擀餃子皮的時侯輕鬆一些，陶水心卻偏喜歡硬麪餃子，硬麪擀出的餃子皮更加勁道透亮。
經過和麪、醒麵、再揉麪、切劑子、揉劑子、手擀出來的餃子皮是最好吃的，它的口感和現代一些機器讓出來的餃子皮是完全不通的。
皮皮擀餃子皮速度很快，孫小源包餃子的速度都跟不上她擀的速度，陶水心也在旁邊慢慢包著餃子。
煮餃子也是有技巧的，把水燒滾，然後快速下入餃子，用大鏟子深入鍋內攪動一圈，然後靜置不動。
當鍋中的水大翻花，又加入小半碗冷水，再大翻花再加冷水。
如此反覆兩次，鍋中的餃子一個個膨脹的圓鼓鼓的胖胖的，這就是煮好了。
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