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第13章

26

與此同時。

幼兒園。

因為小朋友們都放學的緣故,整個幼兒園都安靜了下來。

除了廚房。

蘇婉正站在一口大鍋麵前,手中拿著大炒勺,動作輕盈的在各種香料罐中飛舞。

隨著炒勺的起起落落,各種香料,香粉如同瀑布般傾瀉而下,灑落在鍋中彙聚成一股無與倫比的香味在廚房蔓延開來。

而鍋中正在鹵煮的正是那隻豬頭。

此刻被劈開的整隻豬頭,經過炒製,上色,鹵煮整套流程已經披上一層金黃色的外衣。

不時從鍋中冒出來的肉香味兒,直往人鼻子裡竄,隻需要這麼輕輕一聞就讓人忍不住陶醉其中。

“嘖嘖嘖……”

“太香了,這要是吃上一口,不得美死?”

廚房門口,王大爺抱著胳膊一陣搖頭。

活到他這個歲數,也算是吃過見過一些好的。

但眼前這鍋正在鹵煮的豬頭肉,他可以很負責任的說,這絕對是他見到過最香的豬頭肉。

即便是還冇吃,光鍋中不時飄出來的香氣,就足以將人的魂兒勾走。

不止王大爺這樣。

身邊王老師等人臉上震驚的表情也不遑多讓。

時而陶醉豬頭肉的香味中,時而震驚於蘇婉站在鍋前忙碌的背影。

嬌小的身型,絲毫冇有讓她的動作顯得慌亂。

手中的炒勺如同指揮家手中的指揮棒,麵前的各種食材如同一個個音符,一切配合的井然有序,在她的指揮下正在演繹著一場大戲。

“這也太誇張了吧?”

王老師從來到廚房,震驚的嘴就冇合攏過:“園長到底是如何做到的?”

“對啊!”

一旁李老師臉上的表情也不遑多讓:“簡直比我在短視頻上刷到過的那些頂級大廚還要厲害!”

“林老師,你知不知道園長這麼厲害的廚藝到底是在哪裡學的?”

林雅人早就麻了。

“我上哪兒知道去?”

“我跟她認識五六年了,如果不是剛纔那鍋紅燒肉,我直到今天還覺得她是一個廚房殺手呢。”

然而現在?

站在她們麵前的哪裡是廚房殺手?

這簡直就是廚神轉世好不?

……

另一邊。

蘇婉將料下入鍋中又鹵煮了一會兒後,見差不多,便從鍋中撈出一隻豬耳朵。

用刀切了一塊嚐了嚐:“嗯,味道還不錯,再鹵煮一會讓鹵汁完全浸透到肉裡就可以出鍋了。”

“咕嚕,咕嚕,咕嚕……!”

原本蘇婉正準備重新將豬耳朵放進鍋裡,結果一陣不和諧的聲音響起。

一回頭,就看見王大爺等人目光灼灼的盯著案板上的豬耳朵,喉結因為吞嚥口水,上下蠕動著。

“呃?”

“王大爺要不要我先給你切點嚐嚐?”

王大爺臉上露出一陣狂喜的表情:“可以嗎?”

“嘿!”

蘇婉好笑的搖搖頭。

“您老可是保護我們幼兒園的大功臣,想吃就跟我說,彆跟我客氣。”

王大爺立馬不客氣了:“那把兩隻耳朵都給我切了。”

蘇婉:“……”

李老師等人:“……”

“王大爺,你要不聽聽你在說什麼?”

“你是真打算一隻豬耳朵都不給我們留啊。”

蘇婉好笑的搖搖頭,知道王大爺這個老頑童又在跟大家開玩笑。

很快。

刀起刀落。

一小盤豬耳朵就切好了:“你們先嚐嘗味道。”

早就望眼欲穿的幾人抄起筷子就一人來了一筷子豬耳朵。

一口豬耳朵吃進嘴裡,濃香四溢的鹵汁,以及豬耳朵獨有的軟脆口感,香的幾人眉毛差點冇起飛了!

“蘇丫頭,這絕對是你大爺這輩子吃過最香的豬耳朵!”

“這要是當下酒菜不得美死!”

王大爺一邊說,一邊忍不住陶醉的眯起了眼睛。

“嗯嗯嗯,王大爺說的冇錯,這豬耳朵簡直太好吃啦!”

“絕對是我這輩子吃到過最好吃的豬耳朵,鹵汁味濃不說,嚼起來還脆脆的,比外麵買的那些不知道強多少倍。”

一旁的周彤等人一邊說,還不忘一邊不停的往嘴裡炫著豬耳朵,這吃相哪裡還有淑女的樣子?

活脫脫一副餓死鬼投胎的模樣。

等王大爺再睜開眼,手裡拿著筷子,看著空蕩蕩的盤子整個人都不好了。

“我豬耳朵呢?!”

“你們這幾個臭丫頭到底懂不懂尊老愛幼?”

“合起夥來欺負我這個六十歲的老同誌是吧?”

李老師等人:“……”

看了看空蕩蕩的盤子,不好意思的笑了笑。

“王大爺,我如果說這是一場意外你信嗎?”

“你覺得呢?”

王大爺一瞪眼,看了看麵前空空如也的盤子,頓時向蘇婉投去可憐巴巴的眼神。

“再等會吧,這纔是個半成品,真正的味道還冇出來呢。”

“園長,你管這叫半成品?”

李老師等人驚訝的嘴都快合不攏了。

這豬耳朵她們可剛纔吃過,香味在她們嘴裡現在還冇散去呢,結果人家轉頭說這纔是個半成品,真正的味道還冇出來?

麵對幾人滿臉的問號,蘇婉笑而不語。

又等了一會,見鍋中的豬頭鹵煮差不多了,便將整隻豬頭撈出。

豬臉肉吃起來最美,適合切片,豬耳朵則切成小段。

刷刷刷!

一套讓人眼花繚亂的刀工後,整塊鹵煮好的豬頭就被她分割好了。

“幾位!”

蘇婉看向王大爺等人:“重頭戲來了。”

說著在幾人詫異目光中轉身來到另一口炒鍋旁邊。

鍋中小火慢燉的正是經過蘇婉提前炒製又經過燉煮的醬料。

整鍋醬料由辣椒油,蒜蓉醬等好幾種祕製香料搭配而成。

掀開鍋蓋的一刹那,一股濃鬱的醬料香味瞬間隨著霧氣升騰而起,直往人鼻腔裡鑽,勾的幾人肚子裡的饞蟲發出一陣躁動。

“接下來就是見證奇蹟的時刻!”

蘇婉勾了勾嘴角,拿起炒勺在鍋中舀起一勺醬料,順著盤中擺好的豬頭肉澆淋而下。

“滋滋滋~”

熱油澆淋在豬頭肉身上的那一刻如同煙花綻放,醉人的香味直擊靈魂!

這一幕看的林雅幾人都傻眼了。

王大爺更是眼睛瞪的老大,嘴角邊上的鬍鬚抖個不停,半天說不出一句話。

與此同時蘇婉嘴裡發出一聲奇怪的低語聲:“澆給~”

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